
ヨーグルトに代表される発酵食品に多く含まれている乳酸菌は、腸内では善玉菌として体を守っています。そこで、より多くの乳酸菌を腸に届けようということで、胃酸に負けない乳酸菌が入ったヨーグルトの開発が行われています。
ヨーグルトを食べる際は、乳酸菌は熱で死滅してしまうので、効用を生かすため加熱しない食べ方がお勧めです。
ただ、最近では加熱して死滅した菌や死滅前に作った乳酸に病気の予防効果があるという報告もありますので、安心して料理に取り入れてみてください。
ヨーグルトに代表される発酵食品に多く含まれている乳酸菌は、腸内では善玉菌として体を守っています。そこで、より多くの乳酸菌を腸に届けようということで、胃酸に負けない乳酸菌が入ったヨーグルトの開発が行われています。
ヨーグルトを食べる際は、乳酸菌は熱で死滅してしまうので、効用を生かすため加熱しない食べ方がお勧めです。
ただ、最近では加熱して死滅した菌や死滅前に作った乳酸に病気の予防効果があるという報告もありますので、安心して料理に取り入れてみてください。
食物繊維には、水に溶けにくいタイプの「不…
厚生労働省は、災害時に便利な乳児用液体ミ…
朝食を抜く人は、毎日食べている人に比べて…
私たちの腸は、朝食後に大きなぜん動運動が…
緑茶といえば、血栓を予防するカテキンが有…
国立感染症研究所は、中南米などで流行が拡…
目の下にクマができやすい方は、腎臓のはた…
健康のために運動を始めたけれども、長続き…
性行為などで感染する梅毒の6月までの患者…
曇りの日は、晴れの日に比べて「紫外線量」…
血糖値が高いと気にしている方は、「酢」と…
お腹がすいているときに「白砂糖」がたっぷ…
冬場は寒いから「食中毒」にならないと油断…