ハチミツには、フラボノイドという抗酸化物質が含まれています。
はちみつの原料となる花粉の中にあり、植物の細胞を酸化から守る成分なんですね。
さらに、フラボノイドがハチの体内に入ると、糖分子が切り離されるため、抗酸化力がアップします。
この２つの理由によって、ほんの少量でもものすごい抗酸化力を発揮してくれるのです。
料理やお茶に入れてどんどん摂取しましょう。

ハチはえらい！