
トマトは、抗酸化作用をもつ成分を豊富に含んだスペシャルな食材です。
Β‐カロチン、ビタミンC、ビタミンEなど緑黄色野菜のなかでも、抗酸化力を強くもっている野菜です。
特に、赤い色素「リコピン」は、その代表格。
生のままよりも加熱をしたほうが吸収力が高まりますので、煮込み料理やスープなどに上手に活用するといいですよぉ。パスタもいいなぁ。
トマトは、抗酸化作用をもつ成分を豊富に含んだスペシャルな食材です。
Β‐カロチン、ビタミンC、ビタミンEなど緑黄色野菜のなかでも、抗酸化力を強くもっている野菜です。
特に、赤い色素「リコピン」は、その代表格。
生のままよりも加熱をしたほうが吸収力が高まりますので、煮込み料理やスープなどに上手に活用するといいですよぉ。パスタもいいなぁ。
メキシコ保健省は11日までに、豚インフル…
森のバターとも言われているアボカド。 授…
禁煙に成功すると、その後1〜2年で心筋梗…
6歳から12歳くらいまでの間に乳歯が抜け…
世界保健機関(WHO)は19日、2016…
肥満にも色々タイプがあるのですが、この時…
「洗顔のしすぎや、保湿クリームなどをべち…
受動喫煙が原因で死亡する人は、国内で年間…
階段を一段飛ばしに上ると大腰筋と内転筋を…
竹の子には食物繊維が豊富にあり、整腸作用…