バナナの皮をむくと、皮と実の間に「白いすじ」があります。
実はこの白いすじには、抗酸化成分が多く含まれているんです。
しかもバナナの抗酸化力は、食品の中でもトップクラス。
皮に黒い斑点が出てくると、さらに抗酸化力がアップします。
白いすじを今まで捨てていた。。。
そのような方は、バナナのみと一緒に上手に摂るようにしてみてください。