メキシコ保健省は１１日までに、豚インフルエンザウイルスに起因するＨ１Ｎ１型インフルによる死者が昨秋以降１４０人に上ったと発表。感染者は２４０８人という。

このほかにＨ３Ｎ２型の感染が２３０９人で死者が２４人、Ｂ型の感染が９６０人で死者が１０人、Ａ型の感染が２３８人で死者が１人と公表。インフルエンザへの感染者数は前年同時期と比べて１２５％増え、Ｈ１Ｎ１型の致死率が他の型と比べて高いことを示した。

Ｈ１Ｎ１型は２００９年４月以降、メキシコから世界に拡大し、１万８千人以上が死亡。世界保健機関（ＷＨＯ）が同年６月に世界的大流行を宣言し、１０年８月に終息宣言が出された。

日本人の食生活はこの 50 年余りで大きく変化しています。
1960年には1人1年当たりの食肉（牛肉・豚肉・鶏肉）供給量はわずかに3・5kgでしたが、2013年はその 10 倍の 30 kgとなりました。一方、日本人の主食である米は115kgから 57 kgに、魚介類は 28 kg（2001年には 40 kgまで増加）から 27 kgにとそれぞれ減少しています（図1）。日本人は従来魚を好んで食べていましたが、食の欧米化が進んでいることから、食肉をより多く消費するようになりました。
年齢階層別で見ると、 60 ～ 69 歳の肉類摂取は、2003年との比較で 34 ％増の 77 g、 70 歳以上では同 39 ％増の 63 gと総計の伸び率が 16 ％増であるのに対し、いずれも高い伸びを示しています。高齢化が進む中で、国民の健康への関心は益々高まっており、食肉は高齢者にとって、重要なタンパク源として認識されていることが伺えます。
（農畜産業振興機構のホームページより）