バランスがいいって？わかりづらいと思います。
朝から何品も作れないと思っている方、多いのではないでしょうか。
私が心がけているのは「主食、汁物、主菜、副菜、乳類、果物」があるかをチェックします。って書くとスゴイことのような感じに聞こえますが簡単です。
主食はごはん、汁物は味噌汁、主菜と副菜はハムやウィンナーなど、それに牛乳、果物というようにそろえていけば良いのです。
主菜や副菜は夕ごはんの残りでも良いかと。ちょっと多めに作って次の日の朝ごはんに回すのも良いし、ダイエットのために少し朝ごはんに回すのも良いかもしれません。

朝少し早く起きてゆっくりと朝ごはんを食べると、心にも余裕がでてきて1日を有意義に過ごすことができる気がします。
午前中の仕事効率UPのためにも、朝の時間を有効に活用し知識向上のためにも「バランスの良い朝ご飯をしっかりガッツリと食べる！」　をお勧めします。