歯ぐきのためには、なるべくかたいもの、野菜や繊維性食品を多くとり、よく噛んで食べるようにしましょう。
また日頃から肉や魚が多く野菜が不足しがちな人は、体とともに口腔内も酸性に傾いて歯周病菌が繁殖しやすくなります。とくに「歯周病」の治療中はビタミンCやビタミンEを積極的に摂取すること。逆に肉や魚が不足している人の場合は、歯肉組織でもあるコラーゲンを豊富に含む食材（鶏肉、牛すじ、えび、貝類、なまこなど）を意識してとるようにしましょう。
また喫煙の習慣がある方はビタミンC不足に注意が必要です。タバコを吸うとビタミンC約25mg（レモン約1個分）が破壊され、歯肉の組織が弱くなります。さらにニコチンも歯肉の抵抗力を低下させてしまい、「歯周病」が進行しやすくなるので要注意。
同じようにアルコールも内臓機能ばかりでなく歯肉にも影響を与えますので、量を控えるようにしましょう。